Discount er på vej ud - ny kæde stormer frem

Lokale varer bliver mere og mere populære. Og det lukrerer en ny fremadstormende butikskæde på.

Danskerne elsker discount. Det er en sætning, man ofte hører, men det er måske også en sætning, der vil blive sagt mindre i fremtiden. For det ser ud som om, at der er en ny madbølge på vej frem, der fokuserer på lokale fødevarer.

Hos Coop glæder man sig over, at trenden har fået fat i danskerne. Det skyldes, at Coop i 2015 besluttede at investere massivt i indkøb af lokale varer.

- Vi begynder fra et lavt udgangspunkt, men forventer at nå en omsætning på 50 millioner kroner i år. Målet er, at salget af lokale varer skal vokse til 1,5 milliarder kroner i løbet af 5 - 7 år, chef for Lokale Varer hos Coop, Christian Christensen, til Finans.

Ny kæde stormer frem

Hos Føtex ser man ligeledes, at danskerne har taget trenden til sig. Og de er ikke alene. En ny butikskæde kaldet Landmad er vokset frem de seneste år, netop fordi efterspørgslen har været så stor.

- Sidst på måneden åbner vi i Skanderborg vores tiende butik. Målet er at nå op på 50 butikker i Danmark inden udgangen af 2020, og i løbet af et par år vil vi formentlig også begynde at etablere butikker i udlandet, fortæller Louise Dolmer, der er direktør i Landmad og stifter af selskabet, til Finans.

Landmad-butikkerne fungerer både som butik og café og er indrettet som gammeldags købmandsbutikker.

LÆS OGSÅ: Discountkæder presser hinanden til butikslukninger