Dansk kæde indfører en fast arbejdsuge på fire dage

De ansatte på hovedkontoret i landsdækkende kæde holder fri om fredagen - og den adm. direktør er vild med det.

Allerede torsdag eftermiddag kan de ansatte på hovedkontoret for Sunset Boulevard sige god weekend til hinanden.

De skal nemlig ikke på arbejde dagen efter, fordi spisekæden nu har indført en arbejdsuge på fire dage. Det skriver TV Syd.

Selvom antallet af timer kun løber op i 32 timer om ugen, så får de ansatte løn, som svarer til en normal arbejdsuge på 37 timer. Og det har vist sig at være en god forretning, lyder det fra den kommercielle direktør.

- Vi er blevet meget mere effektive og har fået meget mere fritid, så jeg vil ikke tilbage til en femdages arbejdsuge, siger Stephanie Andersen til TV Syd.

Sunset Boulevard har omkring 40 restauranter i Danmark.

Topchef var usikker i starten

På LinkedIn skriver den adm. direktør - Jens Broch - om beslutningen, som bygger på en toårig periode, hvor den kortere arbejdsuge blev afprøvet.

- Hånden på hjertet: I de forløbne år har der været dage, hvor jeg var meget usikker på, om vi var på rette vej. Øvelsen har krævet markante ændringer i vores vaner, og som vi ved, er vaner altså ikke noget, man bare lige ændrer på, skriver Jens Broch.

Ifølge en intern undersøgelse mener 85 procent af de ansatte, at en arbejdsuge på fire dage er mere attraktiv, mens 82 procent svarer, at de er blevet mere effektive. Et pænt stykke over halvdelen peger desuden på, at virksomheden som helhed er blevet langt mere effektiv.

- Det, jeg er allermest stolt af, er dog, at mere end 84,85% af vores medarbejdere siger, at de har fået mere overskud, ikke bare på arbejde med i hele deres liv, skriver Jens Broch.

SUNSET BOULEVARD

Bruttofortjeneste
2021: 95.298 t.kr.
2020: 90.543
2019: 102.658

Driftsresultat
2021: 11.538 t.kr.
2020: 2.315
2019: 10.840

Årets resultat
2021: 8.619 t.kr.
2020: 1.400
2019: 7.659

Kilde: Danske Koncept Restauranter, A/S Årsrapport 2021

LÆS OGSÅ: Direktør: Den hidtil stærkeste bundlinje er bevis på robust koncept