Aarhusiansk kæde går fra nul til 12 butikker på kort tid

Det går rigtig stærkt for aarhusiansk pizzakæde, hvor en ung direktør nu kan tørre sveden af panden efter en særlig intensiv periode.

Pizzakæden Ild.pizza, som hører hjemme i Aarhus, er på bare halvandet år gået fra nul til 12 butikker.

I det seneste ekspansions-ryk åbnede Ild.pizza fem butikker på tolv dage, skriver TV2 Østjylland i et interview med 21-årige Younes Deaibes, der er kommerciel direktør og partner i kæden.

- Vi vil gerne have 100 butikker i Danmark inden 2025. Lige nu kan vi ikke tjene penge på det, for vækst er dyrt. Men det skal vi nok komme til på sigt - ellers ville vi ikke trykke sådan på speederen, siger han til TV2 Østjylland.

Ild. Pizza har et lidt anderledes koncept i forhold til de fleste andre pizzakæder. På nettet kan kunderne selv sammensætte deres pizzaer, som har en fast pris.

Poster penge i pizza

De resterende to iværksættere bag Ild.pizza er Esben Mols Kabell og Anders Grønborg. De kommer fra virksomheden Lasertryk, hvor de begge er direktører.

I 2018 fusionerede Lasertryk med en stor tysk virksomhed, og i den forbindelse solgte makkerparret ud af ejerskabet. De blev enige om at bruge nogle af pengene på pizzaer, fremgår det af Lokalavisen Aarhus.

Det første årsregnskab for selskabet bag Ild.pizza, som gælder for 2019, indeholder et underskud på små fire millioner kroner.

- Årets resultat, der er selskabets første regnskabsår, har båret præg af store engangsomkostninger til produktudvikling, konceptudvikling, etablering af de første restauranter m.v. Årets resultat er i overensstemmelse med ledelsens forventninger, skriver ledelsen.

LÆS OGSÅ: Direktøren forlader tv-koks pizzakæde