Torvehallerne fyrer topchef og lancerer ny strategi

Ejeren af Torvehallerne har fyret topchefen som et led i en ny strategi, hvor fødevarerne igen skal sættes i fokus.

Fremover bliver det en ny mand, der kommer til at stå i spidsen for Torvehallerne ved Israels Plads i København, skriver Berlingske Business.

Ejendomsselskabet Jeudan, der ejer og driver Torvehallerne, har fyret den nuværende torvehalschef Jeppe Ulrich og i stedet ansat Niels Lønborg Brandt som ny konceptdirektør.

Det sker som et led i en ny strategi, hvor Torvehallerne vil tilbage til det oprindelige koncept, hvor fødevarerne skal være det bærende element.

Adm. direktør Per W. Hallgren fra Jeudan siger til Berlingske Business, at der efterhånden er kommet for mange udskænknings- og serveringssteder med vin og øl. I stedet skal der tilføres flere fødevare- og detailkoncepter, da Torvehallerne fremadrettet skal være et udviklingssted for de nyeste ideer inden for netop disse koncepter i Danmark.

LÆS OGSÅ: Ny torvehal ser dagens lys