Presset Dagrofa-selskab har fundet sin nye topchef

En tidligere topchef for Lagkagehuset skal nu stå i spidsen for Foodservice Danmark.

Siden april har Foodservice Danmark været uden en fast topchef. Men nu er den rette kandidat fundet, skriver Dagrofa i en pressemeddelelse.

Han hedder Peter Bruun og kommer direkte fra en stilling som administrerende direktør i System Frugt. Før det sad han i en tilsvarende stilling hos Lagkagehuset.

- Jeg ser frem til en spændende opgave, hvor det overordnede fokus i samarbejde med de mange dygtige medarbejdere og ledelsen i Dagrofa, bliver at sikre, at Foodservice Danmark får udnyttet sit store potentiale, siger Peter Bruun.

Foodservice Danmark leverer fødevarer til professionelle køkkener. Efter Christian J. Storringaard forlod chefstolen har selskabet haft to konstituerede direktører. 

Mission: Lønsomhed og vækst

Gennem flere år har Foodservice Danmark været en indbringende forretning for Dagrofa. Men tidligere i år blev striben af overskud brudt på nærmest brutal vis.

Regnskabet for 2017 afslørede et tab på 103 millioner kroner, men samtidig barberede en regnefejl 118 millioner kroner af 2016-resultatet.

Når Peter Bruun har første arbejdsdag hos Foodservice Danmark senest 1. december, så bliver en sund økonomi da også en af hovedopgaverne.

- Peter har i sine tidligere ansættelser vist, at man gennem målrettet forretningsudvikling kan skabe lønsomhed og vækst, siger Tomas Pietrangeli, koncernchef i Dagrofa.

- Hans klare mål for virksomheden bliver at skabe en sund økonomi, samt en stærk platform, som kan sikre yderligere vækst samt lønsomhed i et voksende foodservice marked, fortsætter han.

LÆS OGSÅ: Regnskabsbrøler gør ondt værre hos Foodservice Danmark