Lidl supplerer Fødevarestyrelsen med egenkontrol

Dagligvarekæden Lidl påbegynder nu egenkontrol for at øge fødevaresikkerheden yderligere.

De tog ellers prisen som den dagligvarekæde, der havde bedst fødevaresikkerhed tilbage i januar, da avisen 24Timer tjekkede Fødevarestyrelsens kontrolrapporter. Men nu vil Lidl alligevel øge fødevaresikkerheden og lave 1-2 besøg hos deres leverandører. 

- Vi ser fødevaresikkerhed som det absolutte fundamentale i kvalitetsopfattelse, og når vi siger 'kvalitet behøver ikke koste en formue', så mener vi det. Vi ønsker at være blandt de førende inden for fødevaresikkerhed, derfor har vi også ansat en kvalitetschef med mange års erfaring i bagagen, udtaler administrerende direktør i Lidl Danmark, Finn Tang i en kommentar til projektet. 

'Kontrolprogrammet' sættes igang i samtlige af Lidl's butikker i Europa og kæden hævder, at de med deres nye tiltag sætter bliver førende i Danmark indenfor fødevarekontrol 

- Med Lidl Danmarks nye auditprogram går kæden ikke på kompromis. Det er langt det mest ambitiøse auditprogram blandt aktører i dansk detailhandel. Og med tiltaget løfter Lidl hele niveauet, når det gælder dansk fødevaresikkerhed, landechef i Lidl Jacob Færgemand i en pressemeddelse.