Coop åbner “garage” i Kødbyen

Dagligvarekoncernen slår dørene op for et nyt koncept, hvor alle interesserede kan være med til at gentænke detailhandlen.

Åbningen af en såkaldt garage i Kødbyen på Vesterbro skal være med til at bidrage til udviklingen af fremtidens detailhandel. Det skriver Coop i en pressemeddelelse.

I Coop Garage vil alle være velkomne til at dele viden og deltage i debatter. Lige nu er der blandt andet planlagt arrangementer under overskrifterne “Fakta om pesticider og kemi i maden” og “Coop ansvarlighed og CSR: Status? Fokus de næste år?”

Brugen af ordet “garage” er inspireret af den amerikanske drøm.

- Her kan man blive stor og succesfuld, selvom man starter i en garage som Microsoft og Apple. Mange virksomheder benytter derfor i dag garagekonceptet for at undgå interne snubletråde i forretningen, fremgår det af pressemeddelelsen.

Selvstændigt projekt

Coop Garage deler da også kreativ legeplads med velkendte giganter som IBM Cloud Garage og Ikeas’s Space 10 i Kødbyen.

- Et af de første eksempler på synergien ved at ligge tæt ved andre garager er allerede på vej. Coop Garage og IBM Cloud Garage går sammen om at teste ideen med at bruge blockchain til at forbedre fødevaresikkerhed og CSR i forsyningskæden, siger initiativtageren Torsten Arendrup.

Han er ikke ansat i Coop, men er frivillig og medlemsvalgt i organisationen, ligesom resten af den gruppe, der kommer til at drive initiativet i dagligdagen.

- Vores mål med Coop Garage er at lade os inspirere af aktive og kreative frivillige, der ikke er blevet præget af ’plejer’ og ’normal’ endnu. Vi vil af med silotænkning, som bremser den nødvendige udvikling af virksomheden og dens samspil med omverdenen, siger Torsten Arendrup.

Find Coop Garage på Slagterhusade 11 i København.

LÆS OGSÅ: Coop stopper hamstringen af økomad til babyer