Du har nok hørt om det nye, som er blevet meget populært her på det seneste. Det hedder en vegansk livsstil, og det er rigtig godt.

Mange tænker nok, at en vegansk livsstil kun går ud på at være zen og mindful, mens du er til besvær for alle, fordi du hverken spiser kød, mælk, æg, fisk eller nogle andre animalsk baserede produkter. Det er dog direkte det modsatte, og en vegansk livsstil kan faktisk både gavne den, der er i gang med at have den, men også alle andre i verden.

Som veganer er du mere bæredygtig, og dit klimaaftryk på jorden er derfor også mindre end normalt. Hvis du er mere interesseret i, hvad en vegansk livsstil kan gøre for dig og verden, så læs med her og få tre gode grunde til det. 

Det smager godt

Vegansk mad bliver nødt til at kompensere for en del af de smage, som vi igennem mange århundreder har forfinet at tilberede i det konventionelle køkken. Derfor er der også gjort noget særligt ud af, at det skal smage godt.

Du vil måske blive overrasket, hvor godt sund og vegansk mad kan smage. Hvis du godt kunne tænke dig at prøve at spise vegansk mad, kan du finde noget på Plantma.dk, som har et bredt udvalg at vælge imellem. 

Godt for klimaet 

Kød, æg og mælk er ikke de bedste for klimaet. Vores landbrug er generelt ikke særlig godt for miljøet, men særligt kød tager prisen som den værste. Den gennemsnitlige danske familie køber, spiser og smider flere ton kød ud om året. Det er en vild statistik. For eksempel køer spiser rigtig meget korn og drikker rigtig meget vand, før vi kan spise dem. Regnestykket går bare ikke op

Det ville være fantastisk, hvis det gjorde det. Energimængden, som en ko skal indtage, er 16 gange højere, end den energimængde vi får ved at spise den. Så hvis vi bare havde startet med at spise kornet, som koen spiste, ville vi kunne spise os mætte 16-foldigt. Det er derfor ikke supergodt for klimaet, at vi har så stor et indtag af kød. Det behøver ikke at være sådan, at vi stopper med at spise al kød fra dag til dag, men vi kan gradvist gøre vores samfund mere og mere kødfrit ved for eksempel at blive veganer.