Kriseramt og udskældt: Bøfhus klar med opsigtsvækkende tiltag

Jensens Bøfhus lægger med direktørens egne ord “hovedet på blokken,” når utilfredse gæster ikke behøver at betale for deres bøf.

Millionerne fosser ud af Jensens Bøfhus, som tilmed bliver mødt med grove bemærkninger og dårlige bedømmelser fra dagspressens korps af madanmeldere.

Men nu skal en sommerkampagne under parolen “God bøf eller gratis” være med til at få den ellers kriseramte restaurantkæde på fode igen, skriver Ekstra Bladet.

Indtil 9. august kan gæster hos Jensens Bøfhus få pengene retur, hvis de ikke er tilfredse med bøffen. Men det kan sagtens ende med at blive et fast koncept, lyder det fra den administrerende direktør, Dorte Gleie.

- Vi vil gerne overbevise hele Danmark om, at vi kan servere rigtig god bøf til rigtig god pris, siger hun til Ekstra Bladet.

- Vi har arbejdet meget med vores service og kvalitet den seneste tid. Nu tør vi godt lægge hovedet på blokken og stå inde for vores kvalitet og sige, at hvis ikke gæsten er tilfreds, så får de bøffen gratis, fortsætter hun.

Efter flere års krise tabte Jensens Bøfhus 157 millioner kroner i 2017.

Ifølge Fyens.dk har et stort oprydsningsarbejde i koncernen, som begyndte i efteråret, en stor del af skylden. Samtidig gav et salg af virksomhedens værdier ikke den ventede indtægt.

LÆS OGSÅ: Krise sætter spor: Jensens Bøfhus taber største beløb nogensinde