Et utilfredsstillende år bryder stime af overskud hos burgerkæde

Siden starten i 2013 har dansk burgerkæde udelukkende haft overskud på menuen. Men nu bliver den røde pen taget i brug.

Allerede i sit første regnskabsår formåede Grillen Burgerbar at lande et overskud. Men omkring fem år senere er gassen gået lidt af ballonen.

I årsregnskabet for 2017/18 må Grillen Group ApS indkassere sit første underskud nogensinde. Tabet lyder på godt 459.000 kroner - en tilbagegang på en lille million.

Grillen Burgerbar har lige nu otte restauranter, og de har samlet set haft et utilfredsstillende år, lyder vurderingen fra ledelsen.

Der bliver peget på nystartede restauranter og en historisk varm sommer som faktorer, der har været med til at trække nøgletallene ned.

- Vækststrategien med forretningsudvikling og udvidelse af lederteam er blevet prioriteret med det fokus at styrke og fremtidssikre organisationen, fremgår det også af årsregnskabets beretning.

I 2018/19 forventer ledelsen at udvide med en eller to restauranter, mens de resterende gerne skulle give overskud, hver og en.

Grillen Burger startede på Nørrebro i 2013 og har siden spredt sig til flere steder i København og Jylland.

LÆS OGSÅ: Burgerkæde sætter massiv ekspansion på menuen